Den for børn så berygtede broccoli bliver peppet op af Bo Bech, da han lærer køkkendamerne fra Bornholms Efterskole, Hanne & Hanne, opskriften på denne enkle og delikate råkostsalat.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 9
Viser opslag med etiketten Tilbehør. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Tilbehør. Vis alle opslag
Syltede rødbeder
Hvis du ligesom Johnny fra Søvilla Kro og Motel har spildt din tid med at skrælle den ene rødbede efter den anden, kan du tage ved lære af Bo Bechs hurtige og lækre opskrift på syltede rødbeder.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 12
Kold kartoffelsalat
Bo Bech udfordrer køkkendamerne på Bornholmerfærgen: kartoffelsalat fra spand eller en frisklavet af slagsen, tilberedt helt fra bunden. Han taber knebent i hurtighed, men slår sin pointe fast ved en smagstest! Her er opskriften.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Blomkål med saltmandler
Bo Bech vender op og ned på Bornholmerfærgepersonalets forståelse af begreberne med denne smukke og smagfulde opskrift på råkostsalat.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Rødkål
Claus lærer, at spandene med Herregårdsrødkål kun er til at lukke op og s... i, når Bo Bech viser ham, hvordan han kan give gæsterne på restaurant Dagens Ret en ekstra god oplevelse med en enkel opskrift på hjemmelavet rødkål.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 5
Pikant tomatsovs
Teza skal servere denne lækre tomatsovs til sine velstegte steaks for gæsterne på The House of Steaks - Bo Bech leverer opskriften.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 6
Gratineret blomkål med sennep
Bo Bech lærer køkkenchefen Morten opskriften på dette sunde og delikate alternativ til den ellers fede garniture, som skal serveres på Sønderborg Kaserne.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 7