Tandoorikylling

Bo Bech viser Singh fra restaurant Bella, hvordan han kan servere et indisk alternativ til den kedelige grillkylling med denne opskrift på tandoorikylling.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8

Asian Sensation-burger

Bo Bech hjælper ejeren af restaurant Bella, den godmodige Singh, til at udvikle konceptet "Kina-grill" med denne opskrift på en asiatisk-inspireret burger med chili, soya og koriander.

Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8

Mexico City-burger

Bo Bech tager salsaen og guacamolen fra det mexikanske køkken og planter dem solidt i en lækker burger, som Singh skal servere på restaurant Bella.

Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8

Great Britain-burger

Bo Bechs opskrift på en engelsk-inspireret burger med masser af bløde løg og bacon, skal være med til at højne Singhs indtjening og selvtillid, samt naturligvis gæsternes oplevelse af take-away på restaurant Bella.

Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8

Punjabi Delight-burger

Restaurant Belle-ejeren Singhs indiske rødder får lov at skinne igennem i denne burger med masser af smag og styrke - opkaldt efter sproget fra Punjab-regionen, som ligger delt mellem Pakistan og Indien. Bo Bech leverer opskriften.

Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8

Bella-burger

Bo Bech giver opskriften på den klassiske, enkle burger med frisk salat og hjemmelavet tomatketchup, så Singh kan få lov at beholde både fastfood-måltidet og sin stolthed på restaurant Bella. 

Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8