Her er kagen, som ifølge Bo Bech skal fordoble salget på Bornholmerfærgen. Opskriften er lige så enkel og smuk, som kagen selv!
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Viser opslag med etiketten Bornholmerfærgen. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Bornholmerfærgen. Vis alle opslag
Kold kartoffelsalat
Bo Bech udfordrer køkkendamerne på Bornholmerfærgen: kartoffelsalat fra spand eller en frisklavet af slagsen, tilberedt helt fra bunden. Han taber knebent i hurtighed, men slår sin pointe fast ved en smagstest! Her er opskriften.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Kylling i rødvin
Bo Bechs største udfordring på Bornholmerfærgen er, at al maden skal tilberedes i ovn. Se hans opskrift på en alternativ Coq au Vin; rødvinsmarineret kylling, ovnstegt med alt, hvad der er godt og smagfuldt.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Blomkål med saltmandler
Bo Bech vender op og ned på Bornholmerfærgepersonalets forståelse af begreberne med denne smukke og smagfulde opskrift på råkostsalat.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1