Den for børn så berygtede broccoli bliver peppet op af Bo Bech, da han lærer køkkendamerne fra Bornholms Efterskole, Hanne & Hanne, opskriften på denne enkle og delikate råkostsalat.
Køkkendamerne Hanne & Hanne fra Bornholms Efterskole kan ikke få eleverne til at spise grøntsager, men Bo Bech lærer dem ikke at spise andet med denne opskrift på lasagne med ratatouille-fyld!