Personalet på Under Sejlet har svært ved at udtale den klassiske franske dessert; [taʁt tatɛ̃]. Heldigvis går det bedre med at tilberede den efter Bo Bechs lækre opskrift.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 9
Viser opslag med etiketten Klassisk. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Klassisk. Vis alle opslag
Kold kartoffelsalat
Bo Bech udfordrer køkkendamerne på Bornholmerfærgen: kartoffelsalat fra spand eller en frisklavet af slagsen, tilberedt helt fra bunden. Han taber knebent i hurtighed, men slår sin pointe fast ved en smagstest! Her er opskriften.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 1
Bella-burger
Bo Bech giver opskriften på den klassiske, enkle burger med frisk salat og hjemmelavet tomatketchup, så Singh kan få lov at beholde både fastfood-måltidet og sin stolthed på restaurant Bella.
Fra 'Med kniven for struben', sæson 4; episode 8